La generación Meiji en Monterrey. Un recorrido que cuenta los orígenes y visualiza el futuro de la cocina japonesa auténtica en nuestra ciudad

Barama

Barama, inaugurado en 2026 bajo la dirección de Alberto Roiz, es un concepto que fusiona la cocina con la experiencia cinematográfica. Se proyectan funciones de todo tipo de películas, además de una amplia oferta de coctelería. Ubicado en una casona antigua, conserva su encanto clásico adaptado a algo moderno. Cuenta con un bar con bancos, además de mesas y sillas; al otro lado, se encuentra la pantalla donde se proyectan las películas. El lugar está ambientado con elementos icónicos del cine, como pósters y fotografías. Su especialidad es el cóctel Leo DiCaprio, preparado con vodka, Licor 43, café y un garnish de palomitas de caramelo. Dos de sus platillos más populares son la pizza Romana y el chicharrón de ribeye. De domingo a martes cuentan con tres películas diferentes al día, mientras que los viernes y sábados ofrecen cuatro.